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昨天餓了一整天,慶祝今天驗收有突破,晚上要來大快朵頤!
大手燒.浦霞釀造元,一家日式關東煮、燒烤店。
澄清路上、麥當勞隔壁,路邊有許多停車格,車位還算好找,下午五點半開始營業(太早到,在外面等好久)
很有氣氛的壁畫。
牆邊酒瓶擺設。
密密麻麻的菜單。
關東煮車,現點現煮。
開胃菜─涼拌洋蔥絲,酸酸甜甜,不會苦嗆。
涼拌海藻沙拉,一小坨的吻仔魚+大顆魚卵+淡味海藻+底部滿滿的鹽漬醃白蘿蔔片(有點太鹹)。
白蘿蔔─大根,煮得非常透,很入味,入口即化,但帶有微微的白蘿蔔苦味。
上方是鱈魚豆腐─含片,口感綿密柔軟又有點彈性,沾上一點芥末
下方是娃娃菜,就...脆脆的燙青菜。
筊白筍,嗯,就是筊白筍沾芥末。
烤飯糰─雞唐揚飯糰、帆立貝飯糰、帆立貝飯糰。
由一個米製的小米杯,烤過後塞著些許生菜,最後放上雞唐揚、帆立貝。
飯糰本身沒什麼味道,雞唐揚吃起來像卡拉脆雞,點它的人說還不錯吃。
友人的最愛─帆立貝。
烤牛蒡天婦羅,烤得酥脆但有點乾,蠻香的。
左:烤手羽明太子,雞翅內塞明太子,有點辣。
右:烤豬大腸,烤得酥脆,一口咬下,飽含醬汁,香氣十足
手羽內塞了滿滿的明太子。
很有日本氣息,聚餐的好去處。
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大手燒.浦霞釀造元
807高雄市三民區澄清路546號
(07)780-3636
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