這是一家香港人開的燒臘店,店內的員工都有著或濃或淡的香港口音。
火紅的招牌,搭上大大的發財字樣,非常的討喜!
店位於車水馬龍的大街上,開車不好找車位,還是騎機車方便,停在店門口就OK。
生意非常好,剁雞切肉的手沒有停過。動作很俐落,但還是有許多的客人在等。
店內高朋滿座,用餐時刻好難找位子坐。
上一桌客人用完餐,桌上碗盤沒辦法很快被收走。好不容易等到的位子,卻常要與廚餘殘渣共處一段時間。苦候多時店內人員才會抽空從廚房出來把它們清掉
店內出餐順序與內用或是外帶無關,是以點餐的先後順序為主。
尖峰時刻客人時如泉水般源源不絕,加上出餐的速度真的有~夠~慢~好多人等到不笑臉臭!
趕時間的話,不建議來吃這間
內用的客人需要在櫃台拿點菜單與筆,寫好再送回給老闆,外帶的客人則直接跟老闆喊話點菜即可。
不管內用還是外帶,都要先買單
內有自助茶水餐具櫃台,飲料通常是溫熱的清茶,有時天氣冷也會出現冰涼的清茶(真令人不解)
三寶飯
上頭的薑蓉,油油鹹鹹有夠開胃,好喜歡啊~
配菜通常是清脆爽口的豆芽菜及高麗菜,以及半面滷蛋,很少出現別種菜色。
米飯的口感比較特殊,之前在香港吃過的米飯較為細長偏硬,不像台灣的白米那樣的肥短Q軟,發財的口感比較介於兩者之間,倒顯得軟硬適中。
油雞和叉燒的滋味很好,但算是一般燒臘店也會有的味道。
脆皮燒鴨飯,那燒鴨肉堪稱一絕
皮十分的脆油亮,老話一句-粉油粉香粉好吃!非常的夠味,肥滋滋的脆皮越嚼越香。鴨肉本身也十分軟嫩入味,是店內的熱銷菜色。
看它油亮油亮的...真的皮脆肉多汁 香氣四溢喔!!
吃完發財,覺得口味有點偏油、偏鹹,不過重口味的我還蠻愛的,要去試試喔!
香港發財燒臘店
電話:07-3929888
地址:高雄市三民區陽明路384號
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