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每次開高速公路經過月世界,有人總吵著要吃土雞,吵到耳朵都怪長繭了,就來吧!
星期一早上剛開門的山頂土雞城,食客還不多。
車停在大樹下(有劃格子),我問阿肥:等一下回來車頂都鳥大便怎麼辦? 竟然回我:喔!那抬頭找找看有沒有鳥啊..
菜單,比較有名的鹽烙雞需要提早一個小時訂。
附近狗蠻多的,這隻眼神特別兇狠! 還好有桌子阻擋
啊啊!走過來了!蠻肥的一隻狗!
炒筍片。微酸、脆脆的,調味不會太鹹,好吃,但是有點油。
涼拌山豬皮。豬皮好像是經過油炸,叫做爆皮的樣子。
冰冰涼涼有點脆脆的,淋上蒜末醬油,有辣椒片但不辣,好吃!
鹽烙雞,老闆台語叫他「醃咕雞」。非常濃郁的煙燻味,外皮很薄嫩多汁。
肉質非常紮實偏硬,不乾澀,但要嚼很久,吃了兩三塊覺得嘴巴很痠,沒關係包回家慢慢啃。
今天預約11點,但老闆10點多才來開店,所以鹽烙雞遲到半小時才上桌。
本來也有點炒飯,但飯遲遲未煮好,最後因為老闆說米芯還沒熟,就沒吃到炒飯
一起上月球吧!下次要來吃豆乳雞!!!
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