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來碗熱呼呼的紫菜貢丸湯,整個身體都暖起來了。
討厭等水滾、等貢丸煮熟(芯不會還是冰的),通通一起丟下去,快速方便又好喝。
材料:貢丸4顆、紫菜適量、水兩碗、蔥花少許
準備材料,冷凍貢丸免退冰。
冷水、貢丸和紫菜一起下鍋。
蓋上鍋蓋,小火煮到沸騰,蒸氣都充滿了紫菜香氣。
舀出盛碗就可以開動啦~
(為了拍照才把貢丸切開的XD)
冷水煮貢丸除了可以讓貢丸熟透、減少等待時間之外,還能讓貢丸慢慢釋放出鹽分、油脂及味道,因此口味清淡的人可以不用再另外加鹽巴、香油。
懶人也可以快速煮出好喝的貢丸湯
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