綠格格愛吃喝

記得有天我買完菜，提著菜籃走在路上，看見九層塔妹妹哭得梨花帶淚走過來。

我說：九層塔妹妹妳怎麼啦~?

九層塔妹妹哭著說：嗚嗚...我有美麗的葉形、細緻的紋路，為什麼你們都要把我剁碎...？

看著九層塔妹妹哭得如此桑心，我實在不忍心，於是對她說：妹子妳別擔心，姊幫妳!!

視覺與味覺雙重享受，感受美麗葉片與蛋香、九層塔香融合的美妙滋味，簡單美味又美麗。

材料：雞蛋兩顆、九層塔約8-10片、鹽少許、油少許

準備材料。把蛋打散加點鹽巴、摘下九層塔葉片清洗備用。

餐巾紙沾點油，抹一下鍋底，倒入蛋液。

把葉片輕放在蛋液上，蓋上鍋蓋，最小火煎熟，不用翻面煎。

幾分鐘後，美麗的蛋煎九層塔就上桌囉!

保留完整的葉片，留在口中慢慢咀嚼，蛋香與九層塔香直接在在味蕾上迸出新滋味。

喜歡超濃郁九層塔味的話，也可以鋪滿九層塔葉，就是懶得剁葉子嘛 : )

小火煎蛋加鍋蓋烘熟，可以帶出烘蛋的口感。

可像切Pizza一樣，切成一片片，與乾煎松阪豬一起帶便當，美麗又營養。

[食譜]懶人x零廚藝 乾煎蒜味松阪豬(免用油) 

欣賞有著美麗葉子的蛋煎九層塔，帶給你吃飯好心情~